Limpieza

Consiste en la eliminación de los contaminantes y restos, como la suciedad que se aprecia fácilmente en el entorno. Superficies como mesas, paredes y suelos deben limpiarse de forma general. La higiene general es crucial para:

 Minimizar la cantidad de microbios con los que puedan entrar en contacto los trabajadores o los clientes.

 Disminuir el peligro de percances evitando caídas.

  Garantizar un ambiente confortable

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